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ソースの隠し味が野菜を引き立てる タジン蒸し バーニャカウダー |
西洋料理 /前菜
7~8種類の野菜をタジン鍋で蒸し焼きし、そのままテーブルへ。バーニャカウダーソースに隠し味として白味噌を加え、野菜を引き立てるまろやかな味わいに仕上げている。... (→続きを読む)
ソースの隠し味が野菜を引き立てる タジン蒸し バーニャカウダー |
7~8種類の野菜をタジン鍋で蒸し焼きし、そのままテーブルへ。バーニャカウダーソースに隠し味として白味噌を加え、野菜を引き立てるまろやかな味わいに仕上げている。... (→続きを読む)