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ふんわりとした食感が決めて カニ肉と卵白のふんわり炒め |
中国料理 /炒め物
1 | 鶏ささみの挽き肉、ネギとショウガをもみだした葱姜水、鶏白湯スープを合わせペースト状にする。卵白を溶き合わせ、油通しをしてザーレンに...(→続きを読む) |
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